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敬一杯為(wèi)美酒,幹一杯為(wèi)生活!
近日,歐啓酒業又(yòu)為(wèi)國(guó)内的各大代理(lǐ)商(shāng)和經銷商(shāng)以及廣大葡萄酒愛好者引進了一款意大利葡萄美酒(灰皮諾幹白葡萄酒),她屬于辛辣型果香白葡萄酒,是意大利人非常喜歡的白葡萄酒品種之一。
灰皮諾幹白葡萄酒由具(jù)有(yǒu)“灰姑娘”之稱的灰皮諾葡萄釀造而成,英文(wén)名(míng)為(wèi)Pinot Gris,又(yòu)名(míng)灰比諾,漿果多(duō)為(wèi)圓形或橢圓,顔色常呈粉紅或淡紅,既可(kě)釀造成頂級幹白葡萄酒,也可(kě)以釀造成桃紅葡萄酒,是有(yǒu)名(míng)的貴族葡萄品種,同時也是黑皮諾的變種葡萄,主要分(fēn)布意大利、法國(guó)、新(xīn)西蘭等地。
意大利灰皮諾幹白葡萄酒品鑒?
沁人心脾,甜潤怡人,稠密,散發着豐富清新(xīn)的酒香,酒香中(zhōng)透露着明顯的香料和蜂蜜的香氣,微微泛着水梨、蘋果以及鮮花(huā)的清香,經常還帶有(yǒu)一點蘑菇的氣息。
由于灰皮諾葡萄酒擁有(yǒu)新(xīn)鮮酸爽的特點,因此特别适合搭配魚類和海鮮類料理(lǐ)。意大利的灰皮諾是特别受歡迎的幹辣型葡萄酒,與爽口的菜肴是絕配。