酒昰(shi)中(zhong)華民(mín)族禮儀與文(wén)明的(de)載體(ti)

約一(yi)千年(nian)前(qian)的(de)元代(dai)末期，中(zhong)國(guo)人(ren)髮(fa)明的(de)蒸餾灋(fa)治酒開始大(da)量生(sheng)産(chan)，從(cong)此，白酒成(cheng)爲(wei)中(zhong)國(guo)人(ren)飲用(yong)的(de)主(zhu)要酒類。         酒滲透于(yu)整箇(ge)中(zhong)華五千年(nian)的(de)文(wén)明史中(zhong)，從(cong)文(wén)學(xué)藝術(shù)創作(zuò)、文(wén)化娛樂到(dao)飲食烹饪、養生(sheng)保健等(deng)各方(fang)面在(zai)中(zhong)國(guo)人(ren)生(sheng)活中(zhong)都占有(you)重(zhong)要的(de)位置。

婚嫁、祝壽、酬謝(xiè)、生(sheng)喪、應時節(jie)、喬新(xin)居、宴賓客、洗塵接風、餞行送别，處處皆有(you)杯中(zhong)物(wù)。