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産(chǎn)區(qū)：意大利威尼托
級别：DOCG
品種：科(kē)維納
年份：2014
酒精(jīng)度：15.5%
淨含量：750ml
生産(chǎn)商(shāng)：法比亞諾酒莊FABLANO
阿瑪羅尼是威尼托地區(qū)最有(yǒu)代表性的葡萄酒，其獨特的釀造工(gōng)藝，是由科(kē)維納和其他(tā)葡萄半風幹後釀成的，是意大利久負盛名(míng)的紅酒之一。帶有(yǒu)濃都的果睛氣息以及黑色漿果香味和甜美的煙麻味，回味微苦，酒體(tǐ)厚重豐滿，配合牛、羊肉及脆肉最佳。
産(chǎn)區(qū)介紹
威尼托是意大利東北部的行政區(qū)，首府是威尼斯，威尼托産(chǎn)區(qū)是意大利三大葡萄酒産(chǎn)區(qū)之一。威尼托的氣候由于受到北部山(shān)脈與東部海洋的調節，氣候溫和而穩定，非常适合葡萄的生長(cháng)。該産(chǎn)區(qū)有(yǒu)1/2的面積為(wèi)平原，土壤表層遍布淤沙，含有(yǒu)黏土和鈣質(zhì)岩屑。這裏主要種植卡爾卡耐卡(Garganega)、特雷比奧羅(Trebbiano)和科(kē)維納(Corvina)葡萄。威尼托擁有(yǒu)14個DOCG和11個DOC産(chǎn)區(qū)。其中(zhōng)最重要的3個DOC産(chǎn)區(qū)瓦波利切拉(Valpolicella)、索阿維(Soave)和巴多(duō)力諾(Bardolino)，都處于産(chǎn)區(qū)西部，位于Verona城(威尼托區(qū)的酒業中(zhōng)心)。
酒莊介紹
法比亞諾Fabiano家族在葡萄酒業的曆史始于1912年。當年Nicola Fabiano在威尼斯開了一家葡萄酒專賣店(diàn)，距離聖馬可(kě)教堂隻有(yǒu)幾步路。他(tā)的兒子Sergio經營以後，這家店(diàn)成為(wèi)威尼斯著名(míng)的商(shāng)店(diàn)，開始經營整個威尼托的葡萄酒批發業務(wù)。在1955年，Sergio進入自産(chǎn)和銷售葡萄酒的領域，并于當年在Lazise收購(gòu)了一家小(xiǎo)酒莊(在維羅納省的加爾達湖(hú)地區(qū))。在1968年，家族第三代積極投入開發拓展，家族公(gōng)司不斷發展壯大。1973年總部遷至維羅納，偉大的意大利葡萄酒家族—法比亞諾進入了全新(xīn)的篇章。Fabiano的釀酒師Massimo是一位充滿激情的釀酒師，畢業于意大利著名(míng)的釀酒師學(xué)院，曾經工(gōng)作(zuò)于著名(míng)的馬西莊園(Masi)。作(zuò)為(wèi)意大利頂尖的葡萄酒酒商(shāng)之一，Fabiano也是意大利甲級足球聯賽的贊助商(shāng)。
