意大利葡萄酒_歐啓國(guó)際酒業_意大利葡萄酒進口批發代理(lǐ)

産(chǎn)區(qū)：意大利西西裏

級别：DOC

品種：梅雷洛、卡布其諾

年份：2015

酒精(jīng)度：14%

淨含量：750ml

生産(chǎn)商(shāng)：喬瑟普.托爾納托雷酒莊

紅埃特納葡萄酒使用(yòng)NERELLO MASCALESE 和NEREL-LO CAPPUCCLO兩種典型埃特納火山(shān)葡萄釀制。在水泥槽内釀酒，後續存放在大木(mù)桶内。酒味濃厚，主要配烤肉和野肉。理(lǐ)想品嘗溫度18至20攝氏度。

産(chǎn)區(qū)介紹

西西裏島是地中(zhōng)海最大的島嶼，也是意大利的一個自治區(qū)，更是意大利葡萄酒産(chǎn)量最大的産(chǎn)區(qū)之一。該産(chǎn)區(qū)屬典型的地中(zhōng)海氣候，常年陽光普照，雨量适中(zhōng)，十分(fēn)适合葡萄的生長(cháng)。境内大部分(fēn)為(wèi)山(shān)地，火山(shān)活動十分(fēn)頻繁。東北部有(yǒu)歐洲最高的活火山(shān)一一埃特納火山(shān)(MountEtna)，這座火山(shān)帶來了富含礦物(wù)質(zhì)的深色土壤，賦予埃特納DOC級别葡萄酒鮮明的個性。該區(qū)葡萄園大多(duō)坐(zuò)落于山(shān)坡高處，那裏有(yǒu)着更涼爽的氣候和更富饒的土壤。産(chǎn)區(qū)西部的火山(shān)活動并非那麽地頻繁和激烈，但同樣影響着該區(qū)的土壤類型。在這些風土條件的綜合作(zuò)用(yòng)下，該産(chǎn)區(qū)不僅是谷類、橄榄和柑橘類水果的生長(cháng)地，更是葡萄種植的絕佳之地。

酒莊介紹

Tornatore家族種植葡萄，釀造葡萄酒的曆史可(kě)追溯至1865年，現任莊主的曾祖父開始農業生産(chǎn)。1910年現任莊主的爺爺Giuseppe在Piano Fiera地區(qū)建了一個帶磨坊的家并且栽種2公(gōng)頃葡萄園，之後再在埃特納火山(shān)北部海拔1000米高的Piano Felci地區(qū)增種了2公(gōng)頃葡萄園。Tornatore家族對西西裏島Castiglione地區(qū)的地貌了解詳細，在30年代時爺爺Giuseppe及叔叔Giovanni被任命為(wèi)地籍引導員，跟地形學(xué)家一起來繪制地籍版圖。那個時候榨油坊也成立了，經過不斷的技(jì )術改革，一直延續至70年代。