酒中(zhōng)貴族安(ān)東尼世家名(míng)酒品鑒會是上海歐啓酒業舉辦(bàn)的一場無與倫比的精(jīng)品葡萄酒品鑒活動，也是進口商(shāng)、分(fēn)銷商(shāng)、 葡萄酒愛好者、業内精(jīng)英與釀酒師、酒莊業主共同參與的美酒品鑒、知識分(fēn)享、 文(wén)化交流的盛會。
安(ān)東尼掌門人：皮埃爾·安(ān)東尼Piero Antinori
本次活動分(fēn)别抽取一、二、三等獎，以感謝(xiè)廣大葡萄酒愛好者的支持和參與，其中(zhōng)一等獎将獲得安(ān)東尼世家天娜幹紅葡萄酒1瓶，你可(kě)能(néng)聽說過它的名(míng)字，但或許你對它還不是真正的了解。它是集5個NO.1于一身的安(ān)東尼世家革命性旗艦酒款。
★托斯卡納産(chǎn)區(qū)的革命性旗艦酒款
★2015年3月，Drink's International評選最負盛名(míng)的意大利葡萄酒品牌(The most Admired Italian Brand)第1位
★由100%天娜葡萄園葡萄釀造而成
★第一款在小(xiǎo)橡木(mù)桶裏陳釀的桑嬌維賽(Sangiovese)葡萄酒
★第一款混釀非本土品種的紅葡萄酒
★第一批在經典基安(ān)蒂産(chǎn)區(qū)沒有(yǒu)混釀白葡萄品種的紅葡萄酒
★第一款超級托斯卡納，1971年變為(wèi)托斯卡納地區(qū)餐酒，改名(míng)為(wèi)天娜(Tignanello)
★天娜隻在好的年份限量出品，1972、1973、1974、1976、1984、1992和2002年份沒有(yǒu)出品天娜
等級：IGT 地理(lǐ)标志(zhì)酒
産(chǎn)區(qū)：托斯卡納(Toscana)
葡萄品種：80%桑嬌維賽Sangiovese，15%赤霞珠Cabernet Sauvignon，5%品麗珠CabernetFranc
酒精(jīng)度：13.5%vol
采摘：充分(fēn)考慮葡萄品種、海拔高度、陽光和葡萄園不同地塊賦予葡萄的特性，分(fēn)地塊純手工(gōng)采摘。
篩選：精(jīng)心運送至酒窖以保證葡萄的完整性，然後進行手工(gōng)篩選。對細節的關注達到極緻，保證去除極少量縮水或過分(fēn)成熟的果實，隻把完美的葡萄用(yòng)于發酵。
發酵：在發酵和浸皮的過程中(zhōng)，為(wèi)了釀造出美妙優雅的葡萄酒，香味、顔色的提取和單甯的處理(lǐ)尤為(wèi)重要。這要求高度的敏感、對葡萄果實的深入了解和對過程的持續關注。果皮分(fēn)離後，在橡木(mù)桶中(zhōng)進行蘋果乳酸發酵。
陳釀：法國(guó)橡木(mù)桶和匈牙利橡木(mù)桶陳釀12-14個月，根據葡萄品種和葡萄園的變化分(fēn)别陳釀，在裝(zhuāng)瓶前幾個月混合培養。
品鑒記錄：該款酒呈濃郁的寶石紅色，帶有(yǒu)紫色的光澤，富含成熟黑色水果的香氣，李子、櫻桃、薄荷與甘草(cǎo)的香氣明顯，口感豐富，酸度适中(zhōng)，單甯結實順滑，回味悠長(cháng)。
本屆品鑒會為(wèi)與會者搭建溝通的橋梁，也為(wèi)大家帶來一系列令人難忘的品鑒學(xué)習機會。其中(zhōng)包括一系列由著名(míng)釀酒商(shāng)親自講解的頂級葡萄酒大師班，以及一場規模空前的自由品鑒，大家可(kě)以品嘗來自意大利頂級名(míng)莊安(ān)東尼世家的多(duō)款美酒（天娜幹紅葡萄酒、古道探索園幹紅葡萄酒、古道探索園燃燒幹紅葡萄酒、安(ān)東尼世家空圖果幹紅葡萄酒、波特羅塞可(kě)幹紅葡萄酒......）、以及歐啓酒業20餘家酒莊、近百款意大利美酒。讓葡萄酒愛好者有(yǒu)機會與世界最著名(míng)的釀酒商(shāng)見面，品鑒他(tā)們的頂級年份，也讓酒莊業主有(yǒu)機會接觸到中(zhōng)國(guó)市場優秀的進口商(shāng)和分(fēn)銷商(shāng)，與潛在買家進行互動交流。
舉辦(bàn)日期：2018年11月15日，14:00-17:00
展會地點：上海市浦東新(xīn)區(qū)外高橋自由貿易保稅區(qū)富特西一路475号2樓歐啓國(guó)際
主辦(bàn)方：意大利葡萄酒協會、安(ān)東尼世家、歐啓國(guó)際貿易(上海)有(yǒu)限公(gōng)司
★報名(míng)方式：請填寫下方表單參與活動報名(míng)（限50人），咨詢電(diàn)話：021-68750715！
